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La Cantina
Vini del Territorio
Selezione curata dal Collio, Isonzo e Carso. Friulani, espressivi, autentici.
Bianco
Rosso
Orange
Bolle
Cucina
Taglieri & Cicchetti
Tutto ciò che accompagna un buon vino. Prodotti selezionati, artigianali, locali.
Tagliere Friulano
€16Prosciutto San Daniele DOP, speck Alto Adige, lonza, coppa. Pane di casa.
Formaggi del Territorio
€14Montasio stagionato, Latteria Turnaria, Asino, Carnia. Miele di acacia e noci.
Cicchetti Veneziani
€10Baccalà mantecato, sarde in saor, polpette di carne. 5 pezzi.
Grande Condivisione
€28Selezione completa di salumi, formaggi e cicchetti. Per 2–3 persone.
Bar
Cocktail & Aperitivi
Classici reinventati e creazioni della casa. Dal tramonto in poi.
Spritz VinArium
€7Aperol, prosecco Ribolla, seltz. La versione friulana dello Spritz veneziano.
Negroni Collinare
€9Gin, Campari, vermouth rosso. Con scorza d'arancia candita.
Gin Tonic Botanico
€9Gin artigianale, tonica Fever-Tree, ginepro, rosmarino fresco.
Hugo
€7Prosecco, liquore di sambuco, menta, seltz. Classico altoatesino.
Analcolico della Casa
€5Acqua tonica, sciroppo di elderflower, limone, menta. Fresco e leggero.
Mattina
Colazione & Panini
Apertura dalle 08:00. Caffè, brioches fresche e tramezzini di giornata.
Espresso / Caffè
€1.20Miscela artigianale torrefatta a Trieste.
Cappuccino
€2.50Latte fresco, schiuma densa. Con brioche di giornata.
Brioche Friulana
€1.80Sfogliata con crema, marmellata o al naturale. Forno di Grado.
Tramezzino del Giorno
€3.50Farcitura fresca. Chiedere al banco per la selezione del giorno.
Toast al Prosciutto
€4.50Pan carré, prosciutto cotto, formaggio filante. Caldo.
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